Boka inneholder oppskrifter på retter fra Hellas, Tyrkia, Italia, Frankrike, Spania, Nord-Afrika og Midtøsten. Oppskriftene fra de enkelte landene gjenspeiler tilberedningsmetoder, matvaner og skikker. Et eget kapittel beskriver uvanlige ingredienser som er å finne i oppskriftene. Har register.
Les mer
Produktdetaljer
ISBN
9788278220924
Publisert
2004
Utgave
1. utgave
Utgiver
Vendor
Spektrum
Vekt
1465 gr
Høyde
285 mm
Bredde
220 mm
Dybde
27 mm
Aldersnivå
Voksen
Språk
Product language
Bokmål
Format
Product format
Innbundet
Antall sider
304
Orginaltittel
The essential Mediterranean cookbook
Sjanger
Faglitteratur
Oversetter