Boka inneholder oppskrifter på retter fra Hellas, Tyrkia, Italia, Frankrike, Spania, Nord-Afrika og Midtøsten. Oppskriftene fra de enkelte landene gjenspeiler tilberedningsmetoder, matvaner og skikker. Et eget kapittel beskriver uvanlige ingredienser som er å finne i oppskriftene. Har register.
Read more
Product details
ISBN
9788278220924
Published
2004
Edition
1. edition
Publisher
Spektrum forlag AS; Spektrum
Weight
1465 gr
Height
285 mm
Width
220 mm
Thickness
27 mm
Age
Voksen
Language
Product language
Bokmål
Format
Product format
Innbundet
Number of pages
304
Original title
The essential Mediterranean cookbook
Genre
Faglitteratur
Translated by