Konservering av mat tørking, røyking, salting, gjæring, sukkersylting
Innbundet /
1993
/ Bokmål
Product details
ISBN
9788251204217
Published
1993
Edition
1. edition
Publisher
Cappelen Damm AS; Damm
Weight
710 gr
Age
Voksen
Language
Product language
Bokmål
Format
Product format
Innbundet
Number of pages
96
Genre
Faglitteratur
Author
I denne boka har forfatteren samlet tradisjoner og teknikker som har vært brukt for å konservere mat. Her kan leseren finne grunnene til at man behandlet maten som man gjorde, og lære å benytte seg av tradisjonene i sin egen husholdning. Med oppskrifter, samt en rekke registre. Illustrert.
Read more
Product details
ISBN
9788251204217
Published
1993
Edition
1. edition
Publisher
Cappelen Damm AS; Damm
Weight
710 gr
Age
Voksen
Language
Product language
Bokmål
Format
Product format
Innbundet
Number of pages
96
Genre
Faglitteratur
Author