"Liv og helse "er et temaorganisert, tverrfaglig verk for studieretningsfagene på grunnkurs helse- og sosialfag. "Humanbiologi" dekker modul 1 i læreplanen. "Humanbiologi" er skrevet for grunnkurs helse- og sosialfag og tar for seg hvordan kroppen er bygd opp og fungerer. Den gjennomgår alle organsystemene og setter dem inn i en helhet. "Humanbiologi inneholder både tradisjonelle og praktiske oppgaver. I de praktiske oppgavene skal elevene lage modeller av organer i kroppen ved hjelp av papir, garn, DAS Pronto, trolldeig eller andre materialer. Modeller til de praktiske oppgavene er avbildet i boka. Boka har tekst i to nivåer og oppgaver i tre nivåer slik som de andre bøkene i "Liv og helse"-serien. ISBN bokmål 82-508-2139-4 ISBN nynorsk 82-508-2140-8