Praktisk norsk tar for seg vanlige, dagligdagse fraser og strukturer. Språket i oppgavene er enkelt med et relativt begrenset vokabular. Setningene er korte, og det er mange gjentakelser. Boka inneholder også tekster som vi ofte møter i dagliglivet. Her fins tekster med tall, beskjeder, oppslag, skilt, tabeller og enkle skjemaer til utfylling. Øvingsboka er rikt illustrert. Praktisk norsk egner seg som supplement i norskundervisningen, uansett hvilke læremidler man ellers bruker. Boka har egen nettside med interaktive øvelser. Praktisk norsk er i hovedsak laget for kursdeltakere på spor 2, nivå 1 og 2, men den kan også være til nytte for deltakere på spor 1 og spor 3. Bak i boka er det en fasit til de skriftlige oppgavene. Praktisk norsk gir hjelp til å nå de globale målene som Læreplan i norsk og samfunnskunnskap for voksne innvandrere setter for Nivå A1 og A2. Gjennom varierte muntlige og skriftlige aktiviteter får kursdeltakerne trening i både å oppfatte, gi og be om informasjon om nære, hverdagslige forhold. Kirsti Mac Donald har undervist i norsk som andrespråk i mange år og har skrevet flere læreverk.