Mennesket og naturvidenskaben - Grundbog til NF er et nyt læremiddel til naturvidenskabelig faggruppe (NF) på hf. Bogen indeholder en række tværfaglige kapitler med fællesfaglige emner, som perspektiverer og viser anvendelser af de tre fag i samspil. Desuden er der for hvert af de tre fag, biologi, geografi og kemi, et kapitel med fagstof. Sidste del er et værktøjskapitel med bl.a. tabelsamlinger og et metodeafsnit om rapportskrivning, laboratorie- og feltarbejde, tværfagligt samarbejde m.m. Kombinationen af fællesfaglige emner og fagspecifikt stof giver eleverne viden og tværfaglig begrebsforståelse for biologi, geografi og kemi. De fællesfaglige emner klæder eleverne på til at se helheder og sammenhænge mellem fagene og giver en forståelse for relationerne mellem naturvidenskab, teknologi og samfund. De fællesfaglige emner er: AFFALD - Hvem tager skraldet? ARKTIS - Hvorfor forandrer det sig? ENERGI - Er der nok til alle? LEVEVILKÅR - Kan det gode liv måles? MAD - Er der nok af det? RÅSTOFFER - Hvad bruger vi dem til?