Sternstunden in Österreich er en lærebog med tekster udelukkende fra Østrig. Sternstunden in Österreich består af fire emner: Liebe und Beziehungen, Natur und Klimawandel, Das Unheimliche og Kunst und Provokation. I alle emner indgår mange forskellige teksttyper: romanuddrag, digte, sangtekster, podcasts, interviews, videoklip, billeder m.m. Gennem mødet med østrigske forfattere, kunstnere og politikere får eleverne et solidt kendskab til østrigsk kunst, kultur, samfundsliv og Landeskunde. Bogen indeholder både centrale tekster fra den østrigske højkultur (Thomas Bernhard, Elfriede Jelinek, Sigmund Freud, Friedensreich Hundertwasser m.fl.) samt helt nye og aktuelle tekster (Nelavie, Sigrid Horn, Gerhard Loibelsberger og Ulrike Schmitzer). Der er en overvægt af helt nye tekster. Sternstunden in Österreich henvender sig til tyskundervisningen i slutningen af 1.g, 2.g og 3.g. Lærebogen indeholder mange typer øvelser på forskellige taksonomiske niveauer. Der lægges vægt på oparbejdning af ordforråd og træning af fri mundtlighed.