Ammunisjon fra Raufoss brukes over hele verden. Den anvendes til å «ta ut mål», eller drepe fienden, som det het før. Verdens mest presise ammunisjon er produsert av godlynte totninger. Det er politisk enighet i Norge om at våpenindustrien er et fornuftig satsingsområde. Den genererer gode inntekter. Våre våpen fremmer fred. Hvor kommer den forestillingen fra? Dag Hoel vokste opp på Raufoss. Som ungdom spurte han, «Hvordan kan vi tro på arbeid for fred, når vi lever av krig?» Det var et uforskammet spørsmål, fulgt av rungende stillhet. Snart førti år senere svarer han selv med denne boka. «Fred er ei det beste» er en kjærlig innsidefortelling om hvordan vi usynliggjør at vi er krigsprofitører.