Ord&Bild 1-2(2012) Vad är mat och vad är annat?
Heftet /
2012
/ Svensk
Produktdetaljer
ISBN
9789197950640
Publisert
2012-05-01
Utgiver
Vendor
Ord&Bild
Serie
Vekt
290 gr
Høyde
242 mm
Bredde
163 mm
Dybde
10 mm
Språk
Product language
Svensk
Format
Product format
Heftet
Antall sider
152
By (composer)
Forfatter
Photographs by
Other primary creator
General editor
Vad är mat och vad är annat?
Vid närmare betraktande framstår lunchen som ett komplext system, som ställer oöverskådliga krav på kunskap och kännedom om farligt och ofarligt. Vårt och andras. Hur långt har burken med kikärtor forslats? Hur såg insidan på konservburken ut som de krossade tomaterna låg i? Är köttet närproducerat? Det finns antagligen inget annat, förutom sex, som det finns lika många tabun och starka föreställningar om, som mat. Maten ingår i våra riter och i vårt firande. Vad vi äter, eller inte äter, kan skapa starka reaktioner hos andra.
Ord&Bild har gjort ett temanummer om Mat som genomsyras av frågan om vad som är och vad som inte är mat.
Les mer
Vid närmare betraktande framstår lunchen som ett komplext system, som ställer oöverskådliga krav på kunskap och kännedom om farligt och ofarligt. Vårt och andras.
Hur långt har burken med kikärtor forslats? Hur såg insidan på konservburken ut som de krossade tomaterna låg i? Ord&Bild har gjort ett temanummer om Mat som genomsyras av frågan om vad som är och vad som inte är mat.
Les mer
Produktdetaljer
ISBN
9789197950640
Publisert
2012-05-01
Utgiver
Vendor
Ord&Bild
Serie
Vekt
290 gr
Høyde
242 mm
Bredde
163 mm
Dybde
10 mm
Språk
Product language
Svensk
Format
Product format
Heftet
Antall sider
152
By (composer)
Forfatter
Photographs by
Other primary creator
General editor