”En perfekt bok för alla matnördar på resande fot.” Matmagasinet Londons krogkultur präglas av stans långa och komplexa historia. Arbetarklassen har alltid varit tongivande och det är en stad där du fortfarande går ut och äter för att bli mätt. På The Quality Chop House kan du till exempel äta klassisk sunday roast i världsklass medan Margot Hendersons Rochelle Canteen serverar dig rejälbrittisk mat men i en uppdaterad, förfinad version. Londons pubkultur präglar också fortfarande utelivet och livet generellt. Här gillar man att dricka, vare sig det är en cask ale på den lokala, viktorianska puben eller ett glas naturvin på något av stans vinställen. Ja, Londons vinscen är en av de mest spännande i världen just nu. Även landets historia av kolonialism och mångkultur har präglat London som matstad. Här äter du bättre internationell mat än någon annanstans i Europa. Från en snabb och underbart rökig shishkebab på Umut 2000 i Dalston till enstjärnig vindaloo på tjusiga Gymkhana i Mayfair.
Les mer
Londons krogkultur präglas av stans långa och komplexa historia. Arbetarklassen har alltid varit tongivande och det är en stad där du fortfarande går ut och äter för att bli mätt.
Les mer

Produktdetaljer

ISBN
9789127165977
Publisert
2020-04-17
Utgave
1. utgave
Utgiver
Vendor
Natur & Kultur Allmänlitteratur
Vekt
446 gr
Høyde
225 mm
Bredde
161 mm
Dybde
18 mm
Språk
Product language
Svensk
Format
Product format
Heftet
Antall sider
175

Forfatter
Photographs by
Designed by
General editor