Produktdetaljer
ISBN
9788279593782
Publisert
2024-08-29
Utgave
1. utgave
Utgiver
Vendor
Skald
Vekt
1150 gr
Høyde
277 mm
Bredde
212 mm
Dybde
30 mm
Aldersnivå
Voksen
Språk
Product language
Bokmål
Format
Product format
Innbundet
Antall sider
319
Sjanger
Faglitteratur
Forfatter
Photographs by
Den erfarne gartner-gastronomen Elisabeth Fagerland har i denne boken samlet enkle, varierte og spennende hverdagsretter fra hele verden, laget med norske, kortreiste grønnsaker i sesong. I tillegg viser hun oss hvordan enkel kunnskap om grunnsmakene, tekstur og farger kan gjøre oss tryggere og mer fleksible på kjøkkenet.Her lærer du hvordan du lett kan å oppfylle både kostholdsråd og bærekraftsmål, samtidig som boka hjelper deg å handle mer lokal mat, noe som gir økt norsk selvforsyning.Oppskriftene i boka er sortert etter sesong og grønnsak, og er tilpasset slik at den fungerer om du bor langt i nord eller sør i landet. Rettene er grønnsakssentrert, men Fagerland har også tatt med et knippe oppskrifter med kjøtt og fisk.Et nytt standardverk i det norske kjøkkenet.]]>
Les mer
Produktdetaljer
ISBN
9788279593782
Publisert
2024-08-29
Utgave
1. utgave
Utgiver
Vendor
Skald
Vekt
1150 gr
Høyde
277 mm
Bredde
212 mm
Dybde
30 mm
Aldersnivå
Voksen
Språk
Product language
Bokmål
Format
Product format
Innbundet
Antall sider
319
Sjanger
Faglitteratur
Forfatter
Photographs by