Boken gir innføring i sauslagingens grunnteknikker og har oppskrifter på standardsauser, dessert- og fruktsauser og

Produktdetaljer

ISBN
9788251615969
Publisert
1996
Utgave
1. utgave
Utgiver
Vendor
Schibsted
Vekt
497 gr
Aldersnivå
Voksen
Språk
Product language
Bokmål
Format
Product format
Innbundet
Antall sider
128
Sjanger
Faglitteratur

Forfatter