Ris er det viktigste matvaren for halvparten av Jordens befolkning, og ikke uten grunn. Det er en sunn, næringsrik kornsort, full av de komplekse karbohydratene som danner basis i de fleste sunne kosthold. Ris, særlig upolert, brun ris, inneholder også proteiner, vitaminer, mineraler og kostfibrer.
Her vil du finne mer enn 140 oppskrifter på risretter, fra forretter, supper og salater, til risotto, paellaer, sushiruller og ovnsbakte retter. Det siste kapitlet, som dreier seg om desserter, omfatter puddinger, kaker og riskremer.]]>
Les mer
Produktdetaljer
ISBN
9788202337100
Publisert
2011-03-29
Utgave
1. utgave
Utgiver
Vendor
Cappelen Damm faktum
Serie
Vekt
880 gr
Høyde
224 mm
Bredde
186 mm
Dybde
24 mm
Aldersnivå
Voksen
Språk
Product language
Bokmål
Format
Product format
Heftet
Antall sider
320
Orginaltittel
Rice
Sjanger
Faglitteratur
Oversetter