Produktdetaljer
ISBN
9789178435838
Publisert
2024-04-24
Utgiver
Bokförlaget Arena
Vekt
368 gr
Høyde
209 mm
Bredde
148 mm
Dybde
15 mm
Språk
Product language
Svensk
Format
Product format
Innbundet
Antall sider
135
Forfatter
Designet av
Bilder av
"En härlig receptsamling för den som gillar havets allra lyxigaste råvaror." Maria Bennmalm BTJ
Ostron, musslor och snäckor: Recept, vett och värt att veta innehåller recept med några av havets allra lyxigaste råvaror. Här finns ostron i alla former: grillade, pocherade, gratinerade och råa, med förslag på massor av toppingar. Du hittar också läckra recept på olika sorters musslor, snäckor och bläckfiskar. Utöver den omfattande receptdelen finns fakta och råd om hantering, tillagning och förvaring.
Boken är skapad av Nils Molinder, en av våra mest namnkunniga fiskhandlare, krögare och kockar, och är en del i en serie om havets läckerheter.
Les mer
Ostron, musslor och snäckor: Recept, vett och värt att veta innehåller recept med några av havets allra lyxigaste råvaror. Här finns ostron i alla former: grillade, pocherade, gratinerade och råa, med förslag på massor av toppingar. Du hittar också läckra recept på olika sorters musslor, snäckor och bläckfiskar. Här finns också fakta och råd om hantering, tillagning och förvaring.
Les mer
Produktdetaljer
ISBN
9789178435838
Publisert
2024-04-24
Utgiver
Bokförlaget Arena
Vekt
368 gr
Høyde
209 mm
Bredde
148 mm
Dybde
15 mm
Språk
Product language
Svensk
Format
Product format
Innbundet
Antall sider
135
Forfatter
Designet av
Bilder av