Produktdetaljer
ISBN
9788276834208
Publisert
2006
Utgave
1. utgave
Utgiver
Aschehoug AS; Boksenteret
Vekt
550 gr
Aldersnivå
Voksen
Språk
Product language
Bokmål
Format
Product format
Innbundet
Antall sider
87
Sjanger
Faglitteratur
Forfatter
Illustratør
I denne boken får du kunnskap om gris som råvare i sin helhet, et lite blikk tilbake i tid (litt historikk), kvaliteter, hva skal du se etter i butikken, hvordan skal kjøttet behandles, stykningsdeler og hvilke forskjellige stykker som passer til hvilke retter. Du får en kort innføring i forskjellige produkter laget av gris, hvilke smaker som passer til - vin/ drikkeforslag, og ikke minst, 30 varierte retter til forskjellige anledninger.
Les mer
Produktdetaljer
ISBN
9788276834208
Publisert
2006
Utgave
1. utgave
Utgiver
Aschehoug AS; Boksenteret
Vekt
550 gr
Aldersnivå
Voksen
Språk
Product language
Bokmål
Format
Product format
Innbundet
Antall sider
87
Sjanger
Faglitteratur
Forfatter
Illustratør