Kyrkans gröna kokbok är till för dig som arbetar i församling och vill servera helvegetariska rätter och fikabröd. Recepten är utvalda för att passa i kyrkans alla verksamheter. Här finns recept som passar till kyrkkaffet, sopplunchen och lägermiddagarna. Barn och unga har fått ett eget kapitel, där rätterna är anpassade för tilltala den som är van vid tacokväll, lägerkorv och chicken nuggets. Samtliga recept är anpassade för 20 portioner.. Bland dem som bidragit med recept finns Gustav Johansson, som driver Sveriges största veganska matblogg, och Frida Svanberg, som blivit »the green queen« på vegansk bakning genom sin bok och blogg. Dessutom Jennie Iggfors, husmor i Vårby gårds kyrka med lång erfarenhet av att servera växtbaserad kost i församlingen. Även stiftsgården Stjärnholm, Helsjön folkhögskola och Åh stiftsgård har bidragit med recept. I bokens andra del finns intervjuer fyra personer delar sina erfarenheter från församlingar som helt eller delvis serverar växtbaserad kost. Boken avslutas med texter som bidrar med olika perspektiv på växtbaserad kost. Hur kan våra känslor och värderingar vägleda oss när det gäller maten vi äter? Vad spelar växtbaserad kost för roll när det gäller att motverka svälten i världen? Hur påverkar vår matproduktion världen vi lever i? Och har Bibeln något att säga om vad vi äter?
Les mer
Kyrkans gröna kokbok är till för dig som arbetar i församling och vill servera helvegetariska rätter och fikabröd. Recepten är utvalda för att passa i kyrkans alla verksamheter. Här finns recept som passar till kyrkkaffet, sopplunchen och lägermiddagarna. Barn och unga har fått ett eget kapitel, där rätterna är anpassade för tilltala den som är van vid tacokväll, lägerkorv och chicken nuggets. Samtliga recept är anpassade för 20 portioner..
Les mer

Forhåndsvisning

Produktdetaljer

ISBN
9789173156707
Publisert
2024-08-12
Utgave
1. utgave
Utgiver
Vendor
Argument Förlag
Vekt
1054 gr
Høyde
295 mm
Bredde
242 mm
Dybde
25 mm
Språk
Product language
Svensk
Format
Product format
Innbundet
Antall sider
152

General editor
Designed by
Photographs by
Other primary creator
Adapted by