Matglede handler om mer enn å glede seg over god mat. Matglede kommer også med mat som holder kroppen ved like uten å belaste den. Proteiner som finnes i melk og korn kan for noen være en slik belastning, i likhet med sukker og stivelse. I denne boka finner du enkle oppskrifter på mat vi forbinder med vintermånedene. Alle oppskriftene er uten melk og gluten, og forfatterteamet har også lagt vekt på mat som holder blodsukkeret stabilt. Bak boken står matentusiast Gunhild Lovise Maudal. Alle oppskriftene er kvalitetssikret av kokk Michael Butler. Fotograf Elisabeth Tønnesen illustrerer boken.
Les mer
Undertitler hentet fra omslaget

Produktdetaljer

ISBN
9788282332224
Publisert
2013-09-23
Utgave
1. utgave
Utgiver
Vendor
Commentum
Vekt
900 gr
Høyde
225 mm
Bredde
245 mm
Dybde
20 mm
Aldersnivå
Voksen
Språk
Product language
Bokmål
Format
Product format
Innbundet
Antall sider
152
Sjanger
Faglitteratur

Photographs by
Other primary creator