30 raske og lettlagede retter med ulike sorter chili som gir smak og snert. Chilipepper stammer fra Mellom- og Sør-Amerika, men benyttes i dag som krydder av kokker verden over. Det finnes et utall sorter, og hvilke du velger, bestemmer hvor sterk chilismak maten får.I denne boken finner du 30 raske og lettlagede, fristende retter .; alt fra småretter og salater til hovedretter og bakverk .; der ulike sorter chili benyttes til å gi smak og snert.
Read more
Product details
ISBN
9788205324046
Published
2004
Edition
2. edition
Publisher
Gyldendal Norsk Forlag AS; Gyldendal fakta
Weight
240 gr
Height
193 mm
Width
195 mm
Thickness
8 mm
Age
Voksen
Language
Product language
Bokmål
Format
Product format
Heftet
Number of pages
64
Original title
Flavouring with chillies
Genre
Faglitteratur
Author
Illustrated by
Translated by