Boken är pedagogiskt upplagd och lättsamt skriven. Uppgifterna är både varierade och verklighetsnära.Läs merBoken är indelad i tre block för att ge en tydlig struktur av kursinnehållet:1. Kunden - en medveten konsument2. Produkter och regler - kunskap som säljer3. Branscher och företag - handelns aktörerEfter varje block finns projektuppgifter. Eleverna kan arbeta med projektet under hela kursen och APU:n. Ett gediget avsnitt med uppgifter om handelns historia finns i lärarhandledningen.Boken H2000 Bransch- och produktkunskap tar upp:- Att planera inköp- Produkter, hälsa och miljö- Produktens tre delar- Vilken kunskap om produkterna som behövs i handeln- Olika typer av märkning- Varumärkets betydelse- Konsumenträtt- Handelns aktörerBoken nominerades till Svenska Designpriset i kategorin Läromedel 2008.Om författarnaFörfattare är: Marianne Feldt, Anders Pihlsgård, Gunilla Eek och Jan-Olof Andersson. Jan-Olof och Anders är gymnasielärare och konsulter. Båda har medverkat i ett flertal läromedel, bl a M2000 - Marknadsföring i en ny tid. Gunilla och Marianne är båda handelslärare och konsulter. Gunilla har även varit verksam som marknadschef och egenföretagare medan Marianne bl a har lång erfarenhet som inköpschef.