Produktdetaljer
ISBN
9788203261176
Publisert
1996
Utgave
1. utgave
Utgiver
Aschehoug & Co; Aschehoug
Vekt
579 gr
Aldersnivå
Voksen
Språk
Product language
Bokmål
Format
Product format
Innbundet
Antall sider
333
Sjanger
Faglitteratur
Forfatter
I denne boka tar Notaker for seg vår mattradisjon gjennom tusen år, fra sagatidens kost via hverdagsfest hos Petter Dass til Asbjørnsens kokebok og dagens nye retter. Han ser på fattiges og rikes spisevaner, og den konstante vekselvirkningen mellom utenlandsk og innenlandsk, importert og egenprodusert mat. Med oppskrifts- og emneregister.
Les mer
Produktdetaljer
ISBN
9788203261176
Publisert
1996
Utgave
1. utgave
Utgiver
Aschehoug & Co; Aschehoug
Vekt
579 gr
Aldersnivå
Voksen
Språk
Product language
Bokmål
Format
Product format
Innbundet
Antall sider
333
Sjanger
Faglitteratur
Forfatter